周村辣椒
周村镇作为冀州市的辣椒生产发源地和基地中心，以其适宜的气候、丰富的水源和肥沃的土地为冀州小椒的种植提供了良好的条件。这里产的冀州小椒以其色泽鲜艳、椒形好、辣度大、香味浓而闻名。1998年，周村镇被国家农业部命名为“中国辣椒之乡”，充分体现了该地对辣椒种植的重要贡献。
自1988年种植天鹰椒以来，周村镇的辣椒种植面积稳定在3万亩以上，亩产量稳定在300公斤左右。这种辣椒的成功种植不仅带动了本地区辣椒产业的迅速发展，还辐射带动了冀州市的其他11个乡镇，使全市的辣椒种植面积发展到了15万亩，总产量达到4500万公斤，产值达到3.6亿元。此外，周村辣椒的种植区域还扩展到了周边的邢台、石家庄、沧州、廊坊以及山东省的许多市县，种植面积更是达到了30万亩。
为了更好地推广和销售周村辣椒，位于镇区的辣椒专业批发市场占地205亩，拥有500多家门店。2004年，该市场被农业部命名为“鲜活农产品定点市场”。这个市场的建立为周村辣椒的销售提供了便利，也使更多的人能够品尝到这种优质的辣椒。
周村辣椒的成功种植和销售不仅为当地带来了丰厚的经济收益，还为周村镇的农民创造了就业机会，提高了农民的生活水平。同时，周村辣椒的发展也有助于保护和传承中国传统的辣椒种植技术与文化，为农业产业的可持续发展做出了积极贡献。
总之，周村镇作为冀州市的辣椒生产发源地和基地中心，以其优越的气候、丰富的水源和肥沃的土地为冀州小椒的种植提供了良好的条件。周村辣椒成功种植并被命名为“中国辣椒之乡”，不仅带动了本地区的辣椒产业发展，还辐射带动了冀州市以及周边地区的辣椒产业。这种优质的辣椒不仅在本地区享有盛誉，还远销全国各地，为当地农民创造了丰厚的收入，提高了农民的生活水平。
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