北京 天津 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 山西 湖南 湖北 河南 河北 广东 广西 辽宁 吉林 黑龙江 内蒙古 海南 重庆 四川 贵州 云南 陕西 甘肃 青海 宁夏 西藏 新疆 台湾 香港 澳门

吴堡谷子

吴堡谷子是陕西省的一种特色农产品,全县种植面积达1157公顷,产量约2300吨。它的主要成品是小米,富含粗蛋白及蛋铵酸、铵基酸等多种微量元素。吴堡小米的特点是粒大饱满,色泽金黄,煮饭后的粥汁香气扑鼻,盛碗时还会凝结出一层香浓的脂肪,回味悠长。

吴堡谷子

小米作为一种传统的主粮食物,在中国的膳食结构中占有重要地位。吴堡小米以其特有的品味和特殊的养分含量,广受人们的喜爱。它富含的粗蛋白质对于人体的生长发育和维持正常的新陈代谢起到重要作用。蛋铵酸和铵基酸是身体所需的微量元素,对于维持神经系统的正常功能、促进血液循环和增强免疫力都起到积极的作用。

吴堡小米在本地有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在过去,人们常常以小米为主食,煮成香喷喷的小米饭或者营养丰富的小米粥。在农村,吴堡小米还可以用来酿造米酒,制作米糕等,丰富了农民的饮食文化。而在现代,随着人们对健康饮食的追求和对传统美食的回归,吴堡小米在市场上也逐渐受到关注和青睐。

为了推广吴堡小米,县政府积极组织农民学习种植技术、提供质量监测和管理等方面的支持。同时,县政府还制定了相关政策,扶持小米产业的发展。吴堡小米的种植面积得到了扩大,并且由于良好的品质,在市场上也有着不错的销售额。这不仅为农民增加了收入,也使得更多的人可以享受到吴堡小米带来的美食盛宴。

总之,吴堡小米以其独特的口感和丰富的营养成分,成为了当地的一张名片。在未来,随着人们对健康生活的追求和对传统食材的重视,吴堡小米必将在更广阔的市场中发光发热,成为推动农村经济发展的重要产业。

榆林特产

  • 拴娃狮

    拴娃狮

    拴娃狮,也称炕头石狮娃,是在中国绥德地区的一种民间艺术品。它主要被放置在卧室的窗台上或炕头上,有着特...

  • 黑粉

    黑粉

    黑粉是一道具有浓厚地域特色的传统小吃,原料是绿豆。它是陕西绥德特色食品之一,以其口感独特、风味独特而...

  • 黑愣愣

    黑愣愣

    黑愣愣是一道来自陕西省绥德县的特色小吃,以其独特的制作方法和口味受到了广大食客的喜爱。黑愣愣的制作方...

  • 佳县碱饼子

    佳县碱饼子

    佳县碱饼子是陕西榆林市佳县的一种特色小吃,早就在当地流传,并享有盛誉。这种碱饼子之所以特别,是因为它...

  • 榆阳炖肉

    榆阳炖肉

    榆阳炖肉是一道养生美食,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,对人体健康有着很好的作用。同时,它还含有...

  • 炸豆奶

    炸豆奶

    炸豆奶是陕西榆林传统风味小吃之一,以豆浆、鸡蛋和绿豆淀粉为原料制作而成。它的制作过程简单,但颇具技巧...

  • 榆林炸豆奶

    榆林炸豆奶

    榆林炸豆奶是陕西榆林地区的传统风味小吃,以豆浆、鸡蛋和绿豆淀粉为主要原料,加入白糖调味后,通过炸制而...

  • 炸韭饼

    炸韭饼

    韭饼是陕西有名的回民小吃,以其口感好、香气四溢而受到人们的喜爱。以下是一份炸韭饼的详细制作方法。

  • 霍了饭

    霍了饭

    霍了饭是一道独特美味的粥,源自中国陕西省榆林市北部的毛乌素沙漠东南边缘。这里的气候干燥,土地贫瘠,几...

  • 靖边跑驴

    靖边跑驴

    靖边跑驴是一个流传在民俗社火中的一种特殊的歌舞表演形式。传说中,它是由民间故事“张果老倒骑毛驴”改编而...

  • 李增恒踢场子艺术

    李增恒踢场子艺术

    李增恒是陕北著名的秧歌传承人,被人们尊称为“六六旦”。他在表演中扮演旦角,以其优秀的技艺和准确的表演赢...

  • 绥德黄馍馍

    绥德黄馍馍

    绥德黄馍馍是流行于陕西省陕北地区的一种传统名小吃。它以糜子面为原料,经过发酵后,包裹蒸煮好的红枣和豆...

  • 佳县酥饺

    佳县酥饺

    佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。它源自很早的时期,具体时间无从考证。佳县酥饺外形美观,因其形状...

  • 绥德定仙焉娘娘庙花会

    绥德定仙焉娘娘庙花会

    绥德定仙焉娘娘庙花会是陕西省绥德县最重要的庙会活动之一,每年农历3月17日至19日举行,会期为三天。整个...

  • 佳县碗饦

    佳县碗饦

    佳县碗饦是一道具有独特风味的传统小吃,以其口感清爽、味道鲜美而受到广大食客的喜爱。它以荞麦仁为主要原...

  • 米脂果馅

    米脂果馅

    米脂果馅,是陕西米脂县的一种风味小吃,以其独特的制作工艺和可口的味道而闻名。果馅是一种有馅的饼,其馅...

  • 米脂油糕

    米脂油糕

    米脂油糕是陕西米脂地区的当地风味小吃之一。这里以玉米、米脂黎子为主要原料制作,口感软糯,香甜可口,十...

  • 卤驴板肠

    卤驴板肠

    卤驴板肠是一道米脂风味的小吃,以驴大肠为主要原料制作而成。它以其麻辣咸鲜的口感和香味袭人的特点,成为...

  • 靖边剪纸

    靖边剪纸

    靖边剪纸的内容十分丰富,题材广泛,包括了山川风光、人物、花卉、虫鱼、鸟兽、戏曲故事、神话传说等各种主...

  • 米脂剪纸

    米脂剪纸

    米脂剪纸是中国民间剪纸艺术中的重要组成部分,也是陕北剪纸的代表之一。米脂剪纸以其刚劲有力、粗犷豪放的...