大别山干香菇

信阳特产

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  子安贡茶

  子安贡茶是中国河南省固始县方集镇南部山区的一种绿茶，拥有得天独厚的自然条件。其生长于山峦重叠、云雾缭...

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  长江河鱼

  长江河鱼是长江河中生长的多种鱼类的统称。由于这些鱼类主要生活在长江河流中，故得名为长江河鱼。长江河鱼...

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  筒鲜鱼

  筒鲜鱼是一道具有地方风味的名菜，长久以来备受民间喜爱。特别是在入冬的时节，人们会精心制作这道美食。制...

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  固始皮丝

  固始皮丝是河南省固始县的一种著名土特产。它是用洁净的猪肉皮经过多道工艺的加工而成的干制品。固始皮丝的...

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  商城烟熏腊肉

  商城烟熏腊肉是一种农家传统的美食，每年腊月都会杀猪进行制作。制作烟熏腊肉的过程十分严谨，要经过腌制、...

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  商城铁锅

  商城铁锅，一种具有独特魅力的烹饪工具，以其卓越的品质和独特的特点而闻名。

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  花岗岩和大理石

  花岗岩和大理石是两种常见的石材材料，具有广泛的应用领域和丰富的储量。根据所提供的信息，存在于中国信阳...

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  固始糍粑

  固始糍粑是一道具有悠久历史的传统名吃，制作过程简单却十分繁琐。选用上等优质江米作为原料，经过淘洗和蒸...

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  观庙铺臭豆腐卷

  观庙铺臭豆腐卷是一道始于清初的传统地方美食。它由黄豆经过细磨精制成的豆腐头，再卷成筒状置于特制木匣中...

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  起酥肉馅烧饼

  起酥肉馅烧饼是一道传统的河南美食，广受欢迎。它的主要原料包括面粉、猪肉和香油等，经过包馅成形后，贴炉...

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  筒鲜鱼火锅

  筒鲜鱼火锅是一道源远流长的美食，起源于中国战国时期的山区。为了逃避战争，当地山民利用荷叶包裹加有调味...

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  商城老鸭汤

  商城老鸭汤是一道以养鸭户用稻谷、杂粮饲料养殖的淮南麻鸭为主料，经过传统的烹饪方法煮制而成的美食。这道...

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  野生松菇肉片汤

  野生松菇肉片汤是一道地道的美食，其独特的风味和丰富的营养使它备受追捧。松树菇属名贵的野生食用菌，分布...

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  腊肉鳝鱼火锅

  腊肉鳝鱼火锅是一道独特而美味的湖北特色美食。商城县地处河渠纵横的地区，拥有丰富的自然资源和良好的生态...

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  韭菜豆腐渣

  韭菜豆腐渣是一道营养丰富、色泽鲜艳、鲜香可口的美食。它的主料是采用特殊工艺发酵的霉变豆腐渣，在发酵过...

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  鲇鱼山砂锅鱼

  鲇鱼山水库是商城县的一处旅游胜地，同时也是一座国家大型水库。这座水库水质优良，浮游生物丰富，盛产胖头...

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  腊肉炖鳝鱼

  腊肉炖鳝鱼是一道美味的传统菜肴，以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。这道菜肴采用了野生鳝鱼和黑猪...

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  粉蒸黑猪肉

  粉蒸黑猪肉是一道以商城黑猪五花肉为原料，采用传统地方烹饪技法蒸制而成的美味佳肴。商城黑猪是一种古老的...

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  苎麻

  苎麻（也称亚麻）是一种传统的纺织植物，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中国苎麻的原产地河南信阳，苎...

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  固始麻鸭

  固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产，是一种中型蛋肉兼用的麻鸭。这种鸭子的肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤...