-
旋面
旋面是澄城的一种面食，我从小就在吃旋面的梦想中长大。这种面食以大量水和面成浆，淋于热锅上做半熟，然后...
-
三原醉蛋
三原醉蛋是三原地区的一道传统民间风味小吃，制法简单但独特。它以鸡蛋为主要原料，通过煮蛋、加入调料和酒...
-
旬邑粘糕
旬邑粘糕是一种特色小吃，以粘糜子面为主要原料，并经过发酵和蒸煮制作而成。它的制作过程相对简单，但却有...
-
旬邑意大利早红
旬邑意大利早红是一种优质的苹果品种，具有多个优点，适宜在全国各地的苹果产区种植。
-
陕北混源道歌
陕北混源道歌是明清以来混源教在陕北地区长期流传过程中形成的一种歌唱艺术。它由忌口人掌握和传承，曾广泛...
-
同州梆子
同州梆子是陕西省汉族戏曲剧种之一，起源于陕西省关中东部的几个县，其中以大荔县为中心。它以伴奏乐器中的...
-
秦腔
秦腔是一种在元明时期流传于关中地区的戏曲剧种。它是由当地民间音乐和关中方言结合而形成的一种劝善调。主...
-
山底御杏
山底御杏是陕西省咸阳市礼泉县烟霞镇山底村的特产。山底村位于唐昭陵怀抱，九宗山脚底下，土地肥沃，得益于...
-
南郑协税社火
南郑协税社火起源于唐宋时期，是陕西社火艺术中最具代表性的一种形式。协税社火的表演者都是镇上的百姓，他...
-
大荔棉花
大荔棉花是一种世界上非常重要的农作物，它的产量多且生产成本低，使得棉制品的价格相对较低廉。棉纤维具有...
-
西安扎染
西安扎染是一门历史悠久的民间工艺，可以追溯到唐代长安古都。在古代，扎染技术在西安十分流行，许多皇亲贵...
-
三池削面
三池削面是徐水之阳的特色美食，因其独特的制作工艺和口感而享誉盛名。与山西削面不同，三池削面选用的是荞...
-
榆阳炖肉
榆阳炖肉是一道养生美食，含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，对人体健康有着很好的作用。同时，它还含有...
-
石门麻辣鱼
石门麻辣鱼是一道具有独特风味的地方特色菜品，广受游客和当地居民的喜爱。位于中国栈道之乡的石门栈道，不...
-
澄城砂器烧制技艺
澄城砂器烧制技艺是陕西省的地方传统手工技艺之一。尧头镇位于澄城县城西南丘陵沟壑区，拥有丰富的矿产资源...
-
马油馇酥
马油馇酥是一道源自唐代的传统食品，是以马油或大油和面制作而成的圆饼，并且内含有冰糖、青红丝和白绵糖作...
-
周至社火
周至社火是陕西省周至县的一种民间艺术表演形式，它起源于清代，至今仍盛行于该地区。每年县内各乡镇和大村...
-
白封肉
白封肉，是一道传统的中华美食，其制作过程繁琐但又异常美味。它以猪肉和猪蹄为主要原料，调和各种调料，经...
-
炸豆奶
炸豆奶是陕西榆林传统风味小吃之一，以豆浆、鸡蛋和绿豆淀粉为原料制作而成。它的制作过程简单，但颇具技巧...
-
茶文化节暨樱桃旅游节
茶文化节暨樱桃旅游节是每年一度的盛大活动，将于明年4月下旬在西乡举办。活动以樱桃旅游和茶文化为主题，...