• 

  玫瑰饼

  玫瑰饼是北京著名的京式四季糕点之一，也被称为“内府玫瑰火饼”。它的酥皮清楚，口感酥松绵软，而且玫瑰香味...

• 

  天兴居炒肝

  天兴居炒肝是北京一家历史悠久的炒肝店，成立于清朝同治元年（1862年）。该店最初由会仙居和天兴居两家经营...

• 

  旋粉

  旋粉，是北京夏令传统的风味小吃，具有清凉爽口的特点。它的制作方法相对简单，但却需要一些技巧和耐心。下...

• 

  酥盒子

  酥盒子是一种具有独特风味和口感的传统甜点。它由皮料、酥料和馅料三部分组成。皮料的制作需要特制粉、食油...

• 

  老北京面茶

  老北京面茶是北京市的特色小吃，一般在下午售卖。传统上，面茶是下午午梦初醒后的热门选择，也是一个值得讲...

• 

  北京年糕

  北京年糕是中国传统的糕点之一，历史悠久，花色品种繁多。其中，凉糕作为一种特色的北京年糕品种，更是受到...

• 

  北京庆丰包子

  北京庆丰包子，这是一家名扬天下的老字号餐厅，成为了北京市特色小吃代表之一。庆丰包子铺自 1948 年创立以...

• 

  蜜饯果脯

  蜜饯果脯是由果肉加糖煮制而成的一种特色美食，具有悠久的历史和独特的制作方法。

• 

  北京内画鼻烟壶

  北京内画鼻烟壶是一种独特的手工艺品，是中国传统工艺中的珍品之一。它的制作技艺主要流传在北京、河北、山...

• 

  北京童谣

  北京童谣是一种发源并流传于北京市范围内的汉族童谣。其形式简短、音节和谐、诙谐幽默，同时蕴含着丰富的教...

• 

  天桥中幡

  天桥中幡，是中国民族传统杂技项目中的一种，在北京天桥市场最为有名。其主要由竹竿和长条锦旗组成。锦旗上...

• 

  厂甸庙会

  厂甸庙会是北京市宣武区举办的一场历史悠久、规模宏大、深受百姓喜爱的庙会。它始于明朝嘉靖年间，兴于清朝...

• 

  烤肉宛

  烤肉宛成立于1686年，坐落在北京市西城区宣武门内大街上。它是一家著名的烤肉店，以烤牛肉和牛、羊肉包子而...

• 

  烤肉季

  烤肉季是一家百年老店，原名为“潞泉居”，因店主姓季而俗称“烤肉季”，位于北京西城区什刹海前海东沿。1848年...

• 

  成文厚

  成文厚是一家拥有百年历史的老字号，起源于山东济南。最初，成文厚只是一家经营笔砚、课本和农村读物等商品...

• 

  元长厚

  北京老字号茶庄元长厚创建于1912年，现已有90年的历史。元长厚茶庄的创始人孙焕文是河北人，他为了把茶庄生...

• 

  酸豆汁

  酸豆汁，似乎是老北京的一道名味儿。它的独特口感和强烈的酸臭味，让很多人望而却步。不过，对于老北京人来...

• 

  北京戴月轩毛笔

  北京戴月轩毛笔作为中国文化宝贵的文房四宝之一，曾是各位书画家心目中的首选。它以制笔工匠戴月轩的名字命...

• 

  翡翠玉雕

  翡翠玉雕是中国传统的高端工艺美术品，其制作工艺非常复杂，需要经过挑选原材料、雕刻、打磨等多道工序。海...

• 

  硬面饽饽

  硬面饽饽是一道传统的北京小吃，深受老北京人喜爱。这种小吃在过去是夜间经常供应的，它的制作过程可谓是经...